Reine des volailles, l’oie a su conserver sa noblesse d’autrefois. Elle est majestueuse au champs et encore plus dans notre assiette! Nous aimons comparer le foie gras d’oie a un bon champagne! On le déguste à des occasions propices à la fête! Nous cuisinons nos produits en alliant raffinement et tradition, ce qui leur donne une qualité exceptionnelle!
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